Create a new plan.

注意：credits 不接受请求传入，而是由 monthly_limit 反推（见 internal_plan_credits），保证"额度"与"积分"不会被人为配歪。 features 以 JSON 文本落库，ensure_ascii=False 是为了让中文特性名在库里可读。

副作用：写库 + 清套餐缓存（含 C 端公开套餐列表）。