Seed les 40 templates BPM marketplace (chantier #19 Sprint +14).

Seed les 40 templates BPM marketplace (chantier #19 Sprint +14).

Idempotent par défaut (skip slug existant). Query param
`?force_update=true` réécrit le contenu existant à partir du JSON
source (utile après bump version d'un template).

Réponse :
    {
      "created": 40,
      "updated": 0,
      "skipped": 0,
      "total": 40,
      "by_sector": {"btp": 10, "manufacturing": 10,
                    "retail": 10, "services": 10}
    }

Cross-tenant : les templates marketplace sont globaux (table
`workflow_templates` sans TenantMixin), tout admin platform peut
les seeder. Garde-fou côté permission par `admin:all`.

Permissions requises : admin:all