Workflow d'embauche rapide en une seule action UX.

Workflow d'embauche rapide en une seule action UX.

Chaîne : create Offer → accept Offer → hire (création Employee + event
`recrutement.candidate_hired`). Pratique pour les TPE/PME qui n'ont pas
de signature formelle d'offer (offer écrite séparément, ou orale).

Body minimal : `{salary_proposed: str|number, start_date?: ISO date,
contract_type?: CDI|CDD|...}`.

Idempotent : si `candidate.linked_employee_id` est déjà set, retourne
l'Employee existant sans créer de doublon.

Pré-condition : `application.status == "active"`.

Permissions requises : recrutement:hire