Cada movimiento de precio del tablero regional

Una fila por cada vez que un precio cambió, sin umbral mínimo: un guaraní, un centavo de real o una diezmilésima de peso entran igual.

Es la otra mitad de /regional/history: la fila diaria guarda el cierre y se sobrescribe en cada corrida, así que lo que pasa adentro de un día sólo existe acá.

La RESOLUCIÓN es la del trabajo que lo alimenta: se ve lo que hay cuando se mira, cada diez minutos. Dos movimientos dentro de la misma ventana quedan registrados como uno, del primer valor al último; por eso cada fila trae observedAt (cuándo lo vimos), sourceUpdatedAt (cuándo dice la fuente que se fijó) y sinceMinutes (cuánto pasó desde la lectura anterior de ese mercado).